Le Ribes uva-crispa 'Pax' est un groseillier à maquereau recherché, réputé pour ses excellentes qualités fruitières et sa facilité de culture. Cet arbuste vigoureux, au port dressé à légèrement étalé, produit abondamment en juillet de grosses baies rouge vif avec une saveur agréablement sucrée. Elles sont délicieuses à consommer fraîches, mais aussi parfaitement adaptées à diverses transformations comme les confitures ou les pâtisseries. Les fruits possèdent une peau lisse et une pulpe tendre. Un avantage notable est la faible épine des branches, ce qui simplifie considérablement la récolte par rapport aux autres variétés de groseilliers à maquereau. Bien que les jeunes pousses puissent encore porter quelques épines, cette variété est pratiquement inerme à mesure que la plante vieillit. Le Ribes uva-crispa 'Pax' montre une forte résistance aux maladies fongiques telles que l'oïdium, contribuant à une croissance saine et à une récolte fiable. Des fleurs vertes discrètes apparaissent en avril et attirent le s pollinisateurs utiles. La plante est autofertile et prospère idéalement dans un endroit ensoleillé et abrité, sur un sol fertile, humide mais bien drainé. Évitez les emplacements trop humides. Ce groseillier à maquereau robuste, rustique dans notre clim at, peut atteindre une hauteur de 100 à 150 cm et ses feuilles lobées vert moyen se teintent d'un jaune attrayant à l'automne.