Groseillier à grappes Jonkheer Van Tets

Ribes rubrum Jonkheer Van Tets

Groseillier à grappes Jonkheer Van Tets
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Ribes rubrum 'Jonkheer Van Tets', également connu sous le nom de 'Redcurrant', 'Currant' ou 'Juniper', fait partie de la famille des 'Grossulariaceae'. Cet arbuste à feuilles caduques a un port buissonnant. Ses feuilles sont vertes et bleutées. La floraison a lieu d'avril à mai avec des fleurs vertes en grappes. L'arbuste est autofécondant et les baies rouges comestibles apparaissent après cette période. Les baies ont un goût sucré et acide. Les Ribes préfèrent un emplacement au soleil ou à la mi-ombre avec un sol bien drainé. La plante est rustique et attire les insectes. Ribes rubrum 'Jonkheer Van Tets' pousse rapidement. Sans taille, la groseille atteint rapidement la taille d'un homme. C'est surtout en plein soleil, en juin, que la groseille mûrit. La plante de jardin peut être plantée comme clôture. La groseille convient à la fabrication de jus ou de confitures, mais les baies sont également délicieuses fraîches (avec ou sans édulcorant). Taillez le Ribes rubrum 'Jonkheer Van Tets' une fois tous les deux ans pour préserver sa forme et sa fructification. Après l'hiver, lorsqu'il ne gèle plus, coupez les branches de quatre ans.
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