Le Poire 'Clapp's Favorite' est une variété de poire estimée avec une histoire riche, développée à l'origine aux États-Unis vers 1860. Ce poirier à croissance vigoureuse, qui peut atteindre une hauteur mature d'environ 2,5 à 3 mètres, forme une couronne p yramidale large et élégante. En avril, l'arbre se pare d'une abondance de charmantes fleurs blanches, un spectacle magnifique dans tout jardin. Le 'Clapp's Favorite' est réputé pour ses fruits grands, délicieusement juteux et sucrés, qui présentent une pe au jaune-verte distinctive avec un joli fard rouge. Ces poires de table sont prêtes à être cueillies de fin août à début septembre et sont idéales pour la consommation directe, mais aussi excellentes pour la préparation de jus ou de conserves, car elles ont une durée de conservation limitée. L'arbre est rustique et prospère dans divers climats. Pour une fructification optimale, une pollinisation croisée est essentielle, car le Poire 'Clapp's Favorite' n'est pas autofertile. De bons pollinisateurs incluen t des variétés telles que 'Conférence', 'Doyenné du Comice' ou 'Beurré Hardy'. Cela fait du 'Clapp's Favorite' un excellent choix pour l'amateur de fruits.