La Menthe des montagnes enrichit chaque jardin de sa croissance buissonnante et de ses feuilles intensément mentholées et aromatiques, délicieuses en infusion ou dans les salades. Cette vivace robuste, originaire d'Amérique du Nord, atteint une hauteur d' environ 70 à 85 centimètres. De juillet à septembre, la Menthe des montagnes se pare de charmantes grappes de petites fleurs blanches à lilas, souvent subtilement mouchetées de pourpre. Le cultivar doit son nom à son attrait irrésistible pour les pollinis ateurs ; les abeilles et les papillons visitent en masse ses fleurs riches en nectar, la rendant essentielle pour la biodiversité du jardin. La Menthe des montagnes prospère parfaitement en plein soleil, mais tolère également une légère mi-ombre, dans un sol bien drainé, sec à normal. Évitez les conditions trop humides en hiver. La plante est facile d'entretien et très rustique, un atout durable pour les massifs et les plantations naturalistes.