Arbuste à feuilles persistantes avec des feuilles étroites, brillantes, lancéolées, d'un vert pur. La forme est érigée et dense. En avril-mai, des grappes de fleurs blanches apparaissent. Le laurier présente une magnifique exposition de petites fleurs blanches en forme de bol en avril et mai, répandant un parfum agréable pour enrichir votre jardin. En dehors de la période de floraison, vous apprécierez toute l'année les grandes feuilles vertes foncées, brillantes, ovales et oblongues, qui donnent à l'arbuste une apparence pleine et vivante, suivies de petites cerises noires à la fin de l'été. Depuis son introduction en Europe au XVIe siècle, le laurier est apprécié des jardiniers pour sa résistance à la taille. Ils ont immédiatement utilisé la plante pour créer des haies persistantes et des massifs de jardin. Le laurier-cerise typique, planté en solitaire, peut atteindre une hauteur de 8 mètres. Les cultivars actuels sont légèrement plus petits. Selon la variété choisie, ils peuvent atteindre une hauteur de 1 à 5 mètres, s'adaptant aussi bien aux petits qu'aux grands jardins. Son feuillage dense et sa forme compacte en font un excellent arbuste pour la création de haies. Cependant, s'il est laissé libre ou légèrement taillé, le cœur de l'arbuste s'éclaircit progressivement et la plante perd sa forme compacte. Le laurier préfère un sol relativement frais, bien drainé et non calcaire. Les feuilles, les fruits et toutes les parties du laurier sont toxiques pour l'homme. Cependant, les chefs cuisiniers utilisent depuis longtemps les feuilles pour ajouter une saveur d'amande légèrement amère aux crèmes et aux produits laitiers.