L'Abricotier Polonais est un arbre fruitier extrêmement fiable et autofertile, apprécié pour sa production régulière et constante d'abricots savoureux. Ce cultivar, originaire de la Provence française, se distingue par une floraison relativement tardive e n mars-avril, ce qui minimise considérablement le risque de dommages causés par les gelées printanières tardives. L'arbre développe un port buissonnant à érigé jusqu'à semi-étalé et peut atteindre une hauteur mature de quatre à sept mètres, avec une large ur de trois à six mètres. L'Abricotier Polonais prospère idéalement dans un endroit ensoleillé, chaud et abrité, dans un sol bien drainé et riche en humus, mais se montre également tolérant aux sols calcaires. Avec une bonne rusticité jusqu'à environ -26° C, cette variété convient à divers climats. De juillet à août, les fruits de taille moyenne à grande mûrissent, présentant une peau attrayante, jaune doré à orange clair, souvent joliment parée de rougeurs et de fines mouchetures. La chair est délicieusem ent sucrée, juteuse, de fermeté moyenne et finement aromatique, ce qui la rend excellente pour la consommation fraîche, mais aussi magnifique pour les conserves et les confitures. Un atout pour tout verger productif.