L'Arbousier, Arbutus unedo, est un magnifique arbuste persistant ou un arbre de taille moyenne pouvant atteindre 10 mètres de hauteur avec une largeur comparable, bien que l'Arbousier reste souvent plus compact. Cette plante robuste prospère admirablement en zone USDA 7 et au-delà, ce qui la rend adaptée à divers climats. Sa caractéristique est son écorce écailleuse brun-rouge qui offre une valeur décorative. Le feuillage brillant et vert foncé de l'Arbousier reste ornemental toute l'année. En automne et au début de l'hiver, de délicates fleurs en forme d'urne apparaissent dans des tons blancs à rose pâle, souvent simultanément avec les fruits mûrissants de l'année précédente. Ces baies rondes, rugueuses et orange-rouge ressemblent à des fraises et sont c omestibles, bien que leur goût soit généralement doux et qu'elles soient souvent utilisées pour les confitures ou les liqueurs. L'Arbousier préfère le plein soleil et est étonnamment flexible quant au type de sol, du légèrement acide au calcaire, à condit ion qu'il soit bien drainé. Une fois établi, il tolère bien la sécheresse et les vents (maritimes), bien qu'une protection contre les vents glacials soit conseillée pour les jeunes spécimens.