L'Arbousier de Chypre (Arbutus andrachne) est un arbre ou grand arbuste persistant remarquable, originaire de la région méditerranéenne orientale. Cette espèce se distingue par son écorce magnifique, lisse, brun cannelle à rouge orangé, qui s'exfolie annu ellement, révélant une sous-couche vert pistache saisissante qui se teinte ensuite progressivement de brun rougeâtre. Atteignant une hauteur finale de cinq à douze mètres et une largeur de trois à huit mètres, l'Arbousier de Chypre constitue un atout arch itectural pour tout jardin. À la fin du printemps, la plante se pare de grappes de fleurs blanches à verdâtres, en forme d'urne, dégageant un parfum agréable. Celles-ci donnent naissance en automne à des baies rondes, rouge orangé, qui persistent sur l'ar bre jusqu'en hiver. Bien que comestibles et riches en vitamine C, les fruits ont une saveur légèrement douce et astringente, souvent utilisée pour les confitures et les liqueurs. L'Arbousier de Chypre prospère en plein soleil ou à mi-ombre et préfère un s ol bien drainé, sableux ou limoneux, avec un pH légèrement acide à neutre. Une fois établi, cet arbre est très résistant à la sécheresse et tolère des températures allant jusqu'à moins dix à quinze degrés Celsius. Cette espèce robuste est relativement exe mpte de maladies et de parasites, et constitue une superbe plante solitaire ou un ajout méditerranéen qui attire également les abeilles et les oiseaux.