Arbre pyramidal large à ramifications denses, régulières et plus ou moins horizontales. L'arbre peut atteindre 10 à 15 m de haut et environ 5 m de large. Le tronc est brun grisâtre, puis gris noirâtre et profondément écaillé, et les rameaux glabres sont brun-orange. La couleur bleu argenté intense des aiguilles raides et très épineuses, densément regroupées, est frappante. Les longs cônes cylindriques sont d'abord verts mais deviennent jaune-brun en mûrissant. Ce Picea a peu d'exigences en matière de sol, mais il a besoin d'un emplacement ensoleillé. Il tolère mieux la sécheresse que les autres épicéas et résiste au climat urbain et à la pollution atmosphérique. Hoopsii' est l'un des meilleurs épicéas bleus.