La variété 'Edith' est un conifère élégant qui forme avec le temps un cône parfait de couleur très claire. Sa croissance est lente, avec une hauteur d'environ 10 cm et une largeur de 5 cm par an. Au bout de 10 ans, il atteint une hauteur d'environ 3 m et une largeur de 80 cm, parfois un peu plus dans les climats frais et humides. Une fois adulte, il atteindra une hauteur moyenne de 5 m et une largeur de 2,50 m. Cet épicéa bleu a des rameaux brun-orange couverts d'aiguilles courtes et épineuses qui sont disposées en brosses denses radialement autour des rameaux. Ses jeunes pousses printanières sont d'un bleu argenté brillant. Cette couleur dure plus longtemps si la plante est exposée au soleil et ne reçoit pas trop de pluie. La couleur bleue à argentée des aiguilles est due à la présence d'une pellicule cireuse et florifère. Celle-ci est plus épaisse sur un sol ensoleillé et légèrement sec. Les pluies répétées ont également tendance à l'éliminer.