Paeonia lactiflora 'Catharina Fontijn' est une magnifique plante vivace herbacée et robuste qui enrichit chaque jardin de sa floraison élégante. Cette pivoine, introduite en 1952, est réputée pour ses grandes fleurs doubles en forme de coupe qui débutent avec de délicates nuances rose coquille ou rose fard. À mesure que les fleurs mûrissent, les pétales s'éclaircissent progressivement, tendant souvent vers le blanc avec une subtile touche de rose au centre, révélant parfois même des étamines dorées. La pé riode de floraison a lieu au milieu de l'été, typiquement de mai à juin, et emplit le jardin d'un délicieux parfum épicé. La plante forme une structure dressée et buissonnante avec un feuillage vert foncé profondément découpé qui peut présenter une teinte rouge au printemps. Atteignant une hauteur et une largeur finales de 0,5 à 1 mètre, Paeonia lactiflora 'Catharina Fontijn' est idéalement adaptée aux bordures, aux jardins informels et comme fleur coupée, appréciée pour sa longue tenue et ses tiges robus tes. Elle prospère mieux dans un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé, dans un sol humide, bien drainé et riche en humus. Le cultivar est également rustique jusqu'à H6 et résistant aux cerfs et aux lapins.