La Bougie d'eau (Orontium aquaticum) est une plante aquatique remarquable originaire de l'est de l'Amérique du Nord, prospérant dans les eaux peu profondes d'étangs, marais et ruisseaux lents. Cette vivace robuste, atteignant 30 à 60 centimètres, se disti ngue par son inflorescence unique. Dès le printemps, des spadices cylindriques jaune doré éclatant émergent sur des tiges blanches, évoquant des bougies allumées. Ses feuilles oblongues, d'un vert bleu-vert foncé, présentent une texture veloutée hydrofuge , faisant perler les gouttes d'eau superbement, d'où son surnom de jamais mouillée. La Bougie d'eau s'épanouit en plein soleil à mi-ombre et préfère un sol riche en matière organique, légèrement acide, ou une immersion jusqu'à 45 centimètres. Elle se prop age lentement par rhizomes rampants, ajoutant une touche décorative et sereine à tout aménagement aquatique. Rustique jusqu'à environ -15 degrés Celsius, elle requiert peu d'entretien.