L'Oignon rose 'Rosanna' est une variété d'oignon particulière, appréciée pour son apparence attrayante et son profil de saveur subtil. Ses bulbes ronds à semi-globuleux se caractérisent par une enveloppe extérieure cuivre-rose à brun-rougeâtre, qui révèle , une fois coupée, un magnifique cœur blanc à légèrement violacé, annelé. Cet oignon, d'un diamètre moyen d'environ huit centimètres et pesant entre 100 et 120 grammes, se distingue par une saveur douce, sucrée et fruitée, moins piquante que celle de nomb reuses variétés jaunes. Cela rend l'Oignon rose 'Rosanna' exceptionnellement polyvalent en cuisine, parfait pour les applications crues dans les salades et les sandwichs, ainsi que pour divers plats cuisinés. C'est une variété précoce avec une saison de c roissance d'environ 90 à 100 jours. Pour une croissance optimale, la plante nécessite un emplacement ensoleillé dans un sol bien drainé, léger à normal, avec un pH neutre. Cette plante robuste prospère dans divers climats et offre un bon rendement, contri buant à sa popularité. De plus, l'Oignon rose 'Rosanna' est connu pour ses bonnes qualités de conservation, ce qui lui permet de rester stockable pendant une grande partie de l'hiver.