Angelica sylvestris 'Vicar's Mead', également connue sous le nom d'angélique sauvage, est une plante vivace remarquable. Les grandes feuilles vert foncé, grossièrement pennées, donnent naissance à de grandes inflorescences en forme de dôme avec de nombreuses petites fleurs blanches. La plante atteint une hauteur de 150 cm et fleurit pendant l'été. Cette variété se développe mieux dans un sol humide et fertile, dans un endroit ensoleillé à semi-ombragé. Elle est également recommandée pour les autres insectes et les amateurs de jardins sauvages. Le feuillage mort peut être taillé au début du printemps (février-mars).