Murier duo est un arbre caduc fascinant, originaire d'Asie occidentale, notamment de Perse et d'Arménie. Cette plante robuste, botaniquement connue sous le nom de Morus nigra, se distingue par son écorce élégante, profondément sillonnée et brun-grisâtre, ainsi que par ses feuilles rugueuses, en forme de cœur à triangulaires. Bien que son nom soit parfois associé au papier, il s'agit ici d'un arbre fruitier très apprécié. Murier duo atteint généralement une hauteur de trois à dix mètres et prospère mieux d ans un emplacement abrité et ensoleillé. L'arbre est remarquablement rustique, supportant des températures jusqu'à environ quinze degrés sous zéro, et n'est pas particulièrement sensible aux maladies et ravageurs courants. Ses modestes fleurs apparaissent à la fin du printemps, de fin mai à juin. Elles donnent naissance aux fruits caractéristiques et juteux, qui ressemblent à de grosses mûres. Ils mûrissent du vert au rouge foncé, puis au noir brillant vers la mi-août. La saveur est un équilibre agréable entre l'acidité et le sucré, parfaite pour la consommation directe, mais aussi idéale pour la préparation de confitures, de jus ou même de vin. Les fruits contiennent également du resvératrol et de la vitamine B.