Le mûrier blanc 'Giant Fruit' est un arbre fruitier remarquable, connu pour ses fruits exceptionnellement grands et allongés, deux à trois fois la taille des mûres classiques. Malgré le nom de 'mûrier blanc', les fruits juteux mûrissent en prenant une tei nte rouge foncé à presque noire. Ils offrent une saveur délicieuse, sucrée et aromatique, avec un bel équilibre entre douceur et acidité, idéale pour être consommée fraîche ou transformée en confiture et gelée. Les fruits sont prêts à être cueillis à la f in de l'été, généralement en août et septembre. Cette variété autofertile se développe en un arbre compact à couronne arrondie avec une croissance lente, atteignant environ trois mètres après dix ans. Ses grandes feuilles d'un vert lustré se parent d'un m agnifique jaune doré à l'automne, ajoutant à sa valeur ornementale. Le mûrier blanc 'Giant Fruit' prospère mieux dans un endroit ensoleillé, abrité, avec un sol bien drainé, humide et fertile. L'arbre est bien rustique, bien que les jeunes plants puissent nécessiter une certaine protection contre les fortes gelées. La taille de formation peut être effectuée de préférence à la fin de l'automne ou au début de l'hiver.