Le Monarda 'Beauty Of Cobham', aussi connu sous le nom 'Bergamote', est un descendant de la famille des 'Lamiaceae'. Cette plante vivace a des feuilles allongées vertes violettes qui sont parfumées. La période de floraison s'étend de juin à août. Pendant cette période, la plante obtient des fleurs roses à violettes. La plante Bergamote préfère une position en plein soleil ou à mi-ombre avec un sol bien drainé. La plante est très rustique et les fleurs comme les feuilles sont comestibles. La Monarda 'Beauty Of Cobham' atteint finalement une hauteur de 0,75 à 1 mètre.