Le pommier 'Reine des Reinettes' est une variété robuste et appréciée, originaire des Pays-Bas, où il est cultivé depuis le XVIIIe siècle. Cet arbre vigoureux développe une couronne régulière et érigée, embellissant le jardin d'une profusion de fleurs bla nc-rosé en avril et mai. Il constitue un excellent pollinisateur pour de nombreuses autres variétés de pommes, bien qu'il soit partiellement autofertile et bénéficie d'une pollinisation croisée pour une production optimale. Les pommes de calibre moyen se distinguent par une couleur de fond jaune-orangé avec des rayures rouges prononcées du côté ensoleillé. Leur chair ferme, croquante, juteuse, légèrement acidulée et sucrée, offre un délicat arôme de noisette, rendant la 'Reine des Reinettes' exceptionnell e à déguster fraîche ou transformée en tartes et compotes. Très rustique, cet arbre supporte des températures jusqu'à -30°C et prospère dans les climats tempérés, nécessitant un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé et riche. La récolte a lieu géné ralement en septembre et octobre, et les fruits se conservent plusieurs mois dans de bonnes conditions.