Le Malus domestica 'Cider Pomme D'Or' est un cultivar de pommier estimé, spécifiquement cultivé pour ses excellentes propriétés dans la production de cidre et diverses applications culinaires. Cet arbre caduc robuste se distingue par la production de pomm es vertes de taille moyenne, reconnues pour leur saveur nettement acide et leur caractère juteux. La chair est généralement fine, croquante, légèrement acide et agréablement rafraîchissante, ce qui contribue à la complexité et au mordant des cidres artisa naux. Les pommes sont prêtes à être cueillies à partir d'octobre, offrant ainsi une précieuse récolte tardive pour les amateurs et les producteurs à la recherche de fruits à haute teneur en tanins et en acidité. Le Malus domestica 'Cider Pomme D'Or' fleu rit en mai avec de délicates fleurs roses qui offrent un spectacle magnifique au printemps. C'est un arbre bien rustique, ce qui améliore sa résilience dans divers climats. Ce cultivar pousse avec une vigueur moyenne et développe une structure attrayante. Pour une croissance saine et une fructification optimale, ce Malus domestica 'Cider Pomme D'Or' préfère un emplacement en plein soleil à mi-ombre, sur un sol nutritif et bien drainé. Une pollinisation croisée avec des partenaires appropriés, tels que Keu leman ou Président, est essentielle pour une récolte abondante. Cette variété est également remarquable par sa bonne résistance à diverses maladies, facilitant l'entretien et favorisant sa durabilité.