Le Pommier d'ornement 'Evereste' est un arbre ornemental apprécié et polyvalent, réputé pour sa magnifique beauté saisonnière. Ce cultivar, introduit en 1978 par l'INRA en France, se développe en un arbre pyramidal à largement conique de six à huit mètres de hauteur. Au printemps, généralement en mai, l'arbre se pare d'une abondance de fleurs blanches parfumées, éclosant de boutons floraux rose-rouge éclatants. Ces fleurs sont un aimant pour les abeilles et autres pollinisateurs, et servent également d'ex cellent pollinisateur pour diverses variétés de pommes. Après la floraison, le feuillage vert foncé prend une superbe teinte jaune-orangé en automne. Le véritable spectacle suit avec les nombreux petits fruits orange-rouge à rouge profond d'environ 2,5 cm , qui restent sur l'arbre jusqu'à l'hiver. Ils offrent non seulement un aspect décoratif, mais aussi une source de nourriture bienvenue pour les oiseaux. Les fruits sont en outre adaptés à la préparation de gelées ou de jus. 'Evereste' est particulièremen t robuste et sain : l'arbre est très rustique, bien résistant au vent, tolère le pavage et montre une excellente résistance à la tavelure et à l'oïdium. Ce pommier d'ornement facile d'entretien prospère dans divers types de sols et aussi bien en plein sol eil qu'à mi-ombre, ce qui le rend idéal pour les jardins, les parcs et les plantations urbaines.