L'Allium sensescens 'Montanum', également connu sous le nom d'oignon d'ornement, est une plante vivace qui fleurit pendant les mois d'été. Les feuilles vertes et fines apparaissent au printemps et conservent leur belle couleur jusqu'à l'automne. En été, de petits bourgeons apparaissent à partir du feuillage vert et se transforment en ombelles sphériques de fleurs lilas/roses. Les fleurs attirent énormément les abeilles, les papillons et d'autres insectes. C'est un véritable aimant à abeilles et il est très actif. Cet Allium préfère un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre avec un sol bien drainé. Il s'adapte presque bien à tous les types de sol, mais préfère un sol sec à un sol humide. Cette variété peut être taillée au début du printemps (février/mars).