Humulus lupulus 'Aureus', également connu sous le nom de 'Houblon jaune', est une plante grimpante à feuilles caduques de grande taille. La période de floraison a lieu en juillet et août. Pendant cette période, la plante développe des fleurs jaune-vert discrètes. Les fruits parfumés en forme de cône sont plus visibles. Les fruits femelles sont utilisés pour le brassage de la bière. Le houblon préfère un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre et un sol bien drainé. La plante est très résistante et ses fleurs attirent les abeilles et les papillons. Elle peut également être utilisée comme fleur coupée ou fleur séchée. Humulus lupulus 'Aureus' est très vigoureux et atteint une hauteur de 5 à 7,5 mètres, la couleur des feuilles est jaune-vert. L'houblon, comme toute plante vivace, meurt en automne/hiver, il faut couper les parties aériennes mortes, puis la plante repoussera au printemps.