Fragaria x ananassa 'Charlotte' est connue pour son goût sucré et juteux, ce qui la rend excellente pour la consommation fraîche. Ces fraises sont souvent utilisées dans diverses applications culinaires, telles que la fabrication de confitures, de tartes, de desserts et de smoothies. Le traitement des fraises 'Charlotte' implique généralement la fabrication de confiture, l'ajout dans les pâtisseries ou la transformation en différents plats. Elles prospèrent bien dans un sol bien drainé avec une exposition suffisante au soleil. Un arrosage et une fertilisation réguliers sont essentiels pour une croissance et une fructification saines. Fragaria 'Charlotte' est généralement une variété non-remontante, ce qui signifie qu'elles produisent généralement une seule grande récolte par an, généralement au printemps ou au début de l'été.