Agastache 'After Eight' est une plante vivace ornementale et buissonnante qui enrichit votre jardin du milieu de l'été jusqu'à l'automne avancé avec sa floraison remarquable. Ce cultivar, atteignant une hauteur d'environ 50 centimètres, se distingue par s es tiges pourpre foncé et ses feuilles aromatiques, vert foncé à bronze-pourpre, qui dégagent un parfum séduisant d'anis, de menthe ou même de menthe-chocolat lorsqu'elles sont froissées. L'abondante floraison en épis est composée de fleurs tubulaires vio let-bleu profond à lavande qui attirent de nombreux abeilles, papillons et autres pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité. Agastache 'After Eight' prospère mieux dans un endroit ensoleillé et un sol bien drainé ; il convient d'éviter les sols gorgés d'eau, surtout en hiver, pour assurer sa rusticité. Un sol léger et fertile, éventuellement avec un pH neutre à légèrement calcaire, est idéal. Bien que cette plante tolère la sécheresse une fois établie, un arrosage modéré en cas de sécheresse pro longée est conseillé. La taille des fleurs fanées stimule une floraison plus longue et plus abondante. Les feuilles et les fleurs sont comestibles et peuvent ajouter une saveur unique aux thés ou aux plats culinaires.