L'Escallonia 'Red Dream' descend de la famille des 'Escalloniaceae'. Ce cultivar à croissance érigée et à feuilles persistantes a une forme compacte. Il possède de petites feuilles vert foncé, brillantes et coriaces. Cette variété est modérément rustique et aime se tenir dans un bon endroit abrité en soleil ou à l'ombre légère. L'arbuste pousse bien dans un sol acide ou neutre. La période de floraison de cet arbuste s'étend de juin à octobre. Pendant cette période, ce cultivar produit des bourgeons rose-rouge, parfumés, qui poussent en grappes denses. L'Escallonia 'Red Dream' atteint finalement une hauteur de 0,75 à 1 mètre.