Le Diospyros kaki 'Mela' est un kaki exceptionnel qui se distingue par sa texture croquante et son goût sucré, directement consommable après la récolte sans arrière-goût astringent. Ce cultivar non astringent offre le meilleur des deux mondes : la fermeté d'une pomme avec les nuances riches et mielleuses d'un kaki mûr. L'arbre est non seulement productif, mais aussi d'une grande valeur ornementale. Au printemps, de subtiles fleurs jaune-blanc apparaissent, cédant ensuite la place à des fruits orange brill ants, ronds à légèrement aplatis. Les grandes feuilles brillantes du Diospyros kaki 'Mela' se transforment à l'automne en une palette spectaculaire de rouge et d'orange, faisant de cet arbre un véritable point focal dans tout jardin. Il prospère idéalemen t dans un emplacement ensoleillé et abrité, avec un sol bien drainé, fertile et un pH légèrement acide à neutre. Ce cultivar est étonnamment rustique et peut supporter des températures allant jusqu'à environ -18°C, bien que les jeunes spécimens bénéficien t d'une protection hivernale. Avec sa taille moyenne et sa couronne large et arrondie, le Diospyros kaki 'Mela' s'intègre parfaitement aussi bien dans le verger que dans l'aménagement paysager ornemental, où il offre un plaisir annuel.