Le Decaisnea fargesii, aussi connu sous le nom 'Arbre aux saucisse', descend de la famille des 'Lardizabalaceae'. Cet arbuste à feuilles caduques et à croissance verticale possède de grandes feuilles pennées. Vers la période mars/avril, les feuilles deviennent bleu-noir, puis elles deviennent progressivement vertes, mais la face inférieure des feuilles reste bleu-gris. C'est un bon arbuste rustique. La période de floraison de cet arbuste s'étend d'avril à septembre. Pendant cette période, des fleurs vert-jaune en forme de cloche apparaissent, suivies de fruits comestibles qui prennent une couleur bleu-noir à l'automne. Le Decaisnea fargesii atteint finalement une hauteur de 4 à 5 mètres.