Le Cydonia oblonga 'Champion' est un cognassier caduc, à la fois fonctionnel et ornemental pour le jardin. Ce cultivar, souvent un arbuste de taille moyenne ou un petit arbre, atteint une hauteur d'environ 3 à 5 mètres et développe une couronne large et a rrondie. Au printemps, généralement en mai, la plante se pare de magnifiques fleurs parfumées, allant du rose pâle au blanc, qui attirent les abeilles. Son feuillage ovale, vert foncé, prend une teinte jaune distinctive à l'automne, ajoutant une valeur or nementale supplémentaire. Après la floraison, le Cydonia oblonga 'Champion' produit de grands fruits de forme poire à arrondie, jaune doré, qui peuvent être récoltés à la fin de l'automne, vers octobre. Bien que crus, ils soient assez acides et durs, les fruits se transforment après cuisson en une gourmandise aromatique et sucrée, idéale pour les confitures, gelées, compotes ou pâtes de coing. Le cognassier 'Champion' est réputé pour sa fiabilité, son excellent arôme et sa capacité de longue conservation . Cette variété prospère dans un endroit ensoleillé et abrité, sur un sol bien drainé, humide et fertile, et montre une bonne résistance aux maladies.