Le sapin blanc de Corée est un conifère de la famille des Pinaceae que l'on ne trouve que dans les montagnes de l'extrême sud de la Corée. Kohout's Icebreaker" est un petit arbre qui, à l'âge de 10 ans, ne dépasse pas 60 cm dans toutes les directions et qui, à maturité, mesure 2 m de haut et 1 m de large. Son histoire a commencé en 2010 en Allemagne, lorsqu'un "balai de sorcière" a été remarqué sur un rameau de la variété "Silberlocke" aux aiguilles luxuriantes et argentées. Cette curieuse pousse a ensuite été greffée ou bouturée. Kohout's Icebreaker' a un port très dense, d'abord sphérique puis largement conique, soutenu par des branches stratifiées avec des aiguilles spiralées bleu-vert, brillantes au sommet et blanc argenté brillant à la base. Les nouvelles pousses brillantes deviennent progressivement vertes avant que le buisson ne prenne des teintes plus bleues. Cette variété se distingue également par ses magnifiques cônes cylindriques dressés, d'abord vert tendre puis bleu pourpre ou gris pourpre poudreux, qui apparaissent lorsque la plante atteint une hauteur d'environ 1 mètre.