Vitis vinifera 'Himrod' est un raisin blanc sans pépins. Le goût de ce raisin est très doux et juteux. Ce cépage convient parfaitement à l'élaboration de vins et de jus. Comme il s'agit d'une variété sans pépins, on peut également sécher les raisins pour en faire des raisins secs. Plus les raisins sont ensoleillés, plus la récolte est abondante en septembre. Ce raisin fleurit en juin-juillet avec des fleurs discrètes, vertes et parfumées. Le Vitis Himrod est autogame et n'a donc pas besoin d'autres plantes pour produire des fruits. Himrod' est bien rustique. Il pousse mieux contre une pergola, un mur ou un treillis où il bénéficie d'un bon soutien. Le Vitis est une plante grimpante qui peut prendre toutes sortes de formes et qui peut être maintenue très compacte grâce à une bonne taille. Taillez-la avec soin. Fin janvier, vous pouvez tailler le raisin dans la forme souhaitée au-dessus des yeux. En juillet-août, coupez les branches superflues pour permettre aux fruits de mieux mûrir. Le Vitis aime un emplacement ensoleillé dans un sol calcaire et argileux.