Vitis 'Arkadia' est un raisin de dessert recherché, originaire d'Ukraine, caractérisé par sa récolte impressionnante et son profil gustatif supérieur. Cette vigne à croissance vigoureuse, hybride des variétés 'Moldova' et 'Cardinal', se développe comme un e plante grimpante robuste, idéale pour pergolas ou murs. Vitis 'Arkadia' est réputée pour ses très grandes grappes coniques, dont le poids dépasse souvent le kilogramme, avec des pointes allant jusqu'à un kilogramme et demi. Les baies ovales sont égaleme nt de taille considérable, variant du jaune-blanc clair à une teinte jaune doré profond à pleine maturité. La pulpe charnue et croquante est caractéristique, offrant une saveur harmonieuse, douce et un délicat arôme de muscat. De plus, elles ne contiennen t que quelques pépins à peine perceptibles, en faisant un excellent raisin de table. Avec une teneur élevée en sucre et une faible acidité, cette variété mûrit tôt à mi-saison, généralement dans la seconde moitié de septembre. Le cultivar montre une bonne tolérance à la plupart des maladies, bien qu'une vigilance contre l'oïdium soit recommandée. Avec une résistance au gel d'environ -21°C, il convient à de nombreux climats tempérés, à condition d'être placé dans un endroit ensoleillé, bien drainé et ferti le. Une taille régulière en fin d'hiver favorise une fructification abondante et de qualité. Les fruits supportent parfaitement le transport et le stockage.