Summer Snow Flake' est une variété horticole qui a remporté un Award of Garden Merit en Angleterre en 1992. Cette variété diffère du type en ce qu'elle pousse plus lentement et fleurit magnifiquement au printemps. Avec ses branches assez horizontales et étagées, la plante a un port étagé caractéristique. Sa silhouette légère et texturée la rend attrayante tout au long de l'année, même en hiver. À maturité, elle atteint une hauteur d'environ 3 m et une largeur de 1,50 m à 2 m, avec une croissance assez lente. La floraison commence en mai et se poursuit jusqu'en juin. Les inflorescences en grappes aplaties, de 4 à 8 cm de large, se développent au sommet des branches. Elles se composent d'une couronne périphérique de fleurs stériles bien développées aux pétales elliptiques blancs, entourant de petites fleurs fertiles sous forme de bourgeons beiges puis blanc verdâtre. Les fleurs fertiles pollinisées se transforment en petites baies rouges puis noires à maturité, réunies en grandes grappes. Les feuilles caduques sont longues de 5 à 8 cm, ovales, effilées, fortement nervurées et à bords régulièrement dentelés. Elles rappellent un peu les feuilles de noisetier. Leur couleur est assez foncée, d'un vert satiné sur la face supérieure, avec une face inférieure plus pubescente. En automne, les feuilles prennent des couleurs luxuriantes, allant de l'orange au cramoisi. Cette plante rustique et facile d'entretien n'est pas exigeante en ce qui concerne le type de sol, ce qui fait qu'elle convient parfaitement à un large éventail de jardins et de parcs. Taillez cette boule de neige japonaise immédiatement après la floraison pour maintenir sa forme et sa taille. Enlevez les branches mortes ou malades et éclaircissez l'arbuste si nécessaire.