L'airelle, Vaccinium vitis idaea est un bel arbuste montagnard bas d'un trentaine de cm. Installé dans un terrain qui lui convient (ombre ou mi-ombre en terre de bruyère), il présente un triple intérêt: son feuillage persistant, composé de petites feuilles pointues de 3cm, vernissées et décoratives toute l'année; sa floraison au printemps de petites fleurs roses en grappes; ses fruits comestibles, les airelles au gout acides utilisées en confiture et en sauces, très décoratives avec leurs petites boules rouge vif. De croissance lente, elle couvre une grande surface en étendant progressivement ses rizhomes souterrains.