Thymus citriodorus, plus connu sous le nom de thym citron, est une plante polyvalente et aromatique idéale pour le jardin. Ce semi-arbuste est connu pour ses petites feuilles persistantes qui dégagent une odeur rafraîchissante de citron, surtout lorsqu'on les touche ou qu'on les meurtrit. Le thym citron a un port compact, atteignant une hauteur d'environ 20-30 cm, et constitue un excellent couvre-sol ou une plante de bordure. En été, il fleurit de délicates fleurs lilas ou roses qui attirent les abeilles et d'autres pollinisateurs, favorisant ainsi la biodiversité. Il se développe mieux dans les endroits ensoleillés et dans un sol bien drainé, ce qui le rend idéal pour les rocailles, les spirales d'herbes et comme complément dans les jardins potagers. De plus, Thymus citriodorus est rustique, tolère la sécheresse et demande peu d'entretien, ce qui en fait un choix pratique et décoratif.