Le Sempervivum, également appelé « Joubarbe », est issu de la famille des Crassulaceae (famille des succulentes) et est originaire des Alpes, des Balkans et d'Afrique du Nord. Cette succulente résistante à l’hiver préfère une position ensoleillée et un sol pierreux, perméable et pauvre. La plante tolère beaucoup mais pas trop d'eau. La plante produit généralement des fleurs entre avril et août et peut avoir besoin d'engrais de temps en temps.