Sambucus racemosa est une espèce sauvage très rustique que l'on trouve en Europe, en Afrique du Nord et même en Asie mineure. C'est un arbuste à feuilles caduques de la famille des Caprifoliaceae. Il a un port buissonnant, avec des branches retombantes, et forme un grand arbuste large ne dépassant pas 4 m de haut. Ce port un peu indéterminé et les branches souples couvertes d'un feuillage large et généreux donnent à cet arbuste un charme sauvage. Sa croissance est rapide. Les feuilles caduques sont vertes foncées, opposées, à folioles oblongues et à bords dentés, de 20 cm de long. Il fleurit en panicules coniques de fleurs étoilées blanc crème à l'extrémité des tiges d'avril à mai. Suit la formation de grappes de baies rondes d'un rouge brillant, très décoratives et très appréciées des oiseaux. Cette espèce a peu d'exigences en matière de sol, à condition qu'il soit bien drainé, et préfère la mi-ombre, mais tolère bien le soleil et la chaleur. Associez-la à une haie libre ou à un bosquet avec des espèces dont elle est originaire, comme le bouleau, le noisetier, le saule et le sorbier. Avec ses baies colorées, il se marie bien avec les couleurs de l'automne.